蓝色盛火
达利食品集团创办于1989年9月，2015年11月20日在香港联交所主板挂牌上市，年产值超200亿，是全国最大的全独资民族品牌食品生产龙头企业。达利食品集团陆续在全国各地投资建成了19家公司、32个食品饮料生产厂。拥有食品“达利园”糕点类、“好吃点”饼干类、“可比克”膨化类三大品牌300多个品种产品，饮料“和其正”凉茶、“乐虎”功能饮料、“达利园”花生牛奶、“青梅绿茶”、“豆本豆”植物奶8大品类、20多个品种的饮料产品。被誉为“中国版雀巢”，“食品界的腾讯”。
达利食品集团旗下品牌
和其正是达利园旗下饮品中增长最快的品牌之一。
图：和其正微博
随着生活水平和教育水平的提高，新生代消费者掌握了更全面的健康知识和更自觉的健康意识，这使得低碳、低卡类饮食也迎来了自己的“高光时刻”，轻食类、代餐类等新生品牌纷纷进入人们视线。在饮品领域中，主推0糖、低糖的新品牌更得到了人们的喜爱。
图：时尚生活实验室
在票圈、微博、B站、快手、抖音、小红书等社交平台，博主们将减肥控糖、养肤控糖、抗衰控糖等理念广泛传播，使得「戒糖」「抗糖」成了当代人最热衷的健康风潮，伴随而来的，是无数「无糖」「低糖」食品、饮料的兴起。
图：歌手张韶涵微博
有数据显示，2020年中国无糖饮料行业市场规模为117.8亿元，年复合增长率为38.69%。预计2021年中国无糖饮料市场规模为137.9亿元，而到了2027年这一市场规模将达到276.6亿元。2020年5月，在天猫平台上，无糖饮料行业销售额达5900万，同比增幅210%。无糖饮料的市场渗透率不断提升，催生了庞大的市场规模和可观的市场前景。
凉茶作为一个存在了上百年的地域饮品，如今已成为大众饮食文化的一部分，在继承固有特色和功能的基础上，同样需要技术创新，以适应新生代消费群体的口味变迁。
图：和其正微博
中国食品产业评论员朱丹蓬表示，中国凉茶行业经过接近十年的极速增长后，开始进入后凉茶精耕时代，整体的增长率呈现平稳增长的态势。即便如此，凉茶市场依然有雄厚的市场基础和超过400亿元的凉茶容量。
按照世界卫生组织的糖摄入指南，正常人一天从加工食品中摄入的糖类总量最好控制在 25 克以内 。
“一罐330毫升的可乐就含有35克糖，凉茶饮料的含糖量比可乐还高。”相信很多人听过类似说法。近几年，消费者对高热量的饮料的偏好度持续走低，常反映凉茶饮料越喝越甜，像糖水。凉茶中含有多种药材，但含糖量也很高，长期饮用不可避免地会摄入大量糖分，也会使得产品功效大打折扣。在人们日益注重健康、天然饮品的大环境下，产品减糖成为大势所趋。
达利食品集团根据市场需求转变，聚焦凉茶品类，实现单品多元化战略，开发出了无糖和其正产品。产品主打“0糖0卡路里0脂肪”概念，保留了正宗的凉茶配方，使用健康代糖方案赤藓糖醇，层层甄选三花三草一叶现熬萃取，既保持了解火降火气功效，又给予自然清凉口感，让产品回归中国凉茶的本质，更满足消费者无负担畅饮的消费诉求。
左：线上版 右：线下版
同时，达利食品集团根据线上线下消费场景的不同，和其正无糖凉茶产品打出“线上+线下”组合套拳，强化产品包装，电商版包装和线下版包装齐发力，双向渗透渠道，实现线上线下联动发展。
达利食品集团通过多平台线上渠道铺货，旨意挖掘年轻用户群体。在包装设计上，蓝色盛火团队以凉茶年轻化为起点，创意简单、准确，让消费者一眼看懂和其正凉茶新品“无糖”卖点。整体风格简约时尚、独具一格，在保留原有品牌共识的同时，向消费者传递无糖和其正“0负担去火”的产品特性。
蓝色盛火团队用差异化策略创新包装，摒旧推新采用全标包装形式。以清新淡雅的米色作为包装主色调，带来自然清凉的视觉联想。提取无糖概念的繁体字“無”字与作为文字符号，增强辨识度与记忆点，传达产品无糖卖点。版式上使用红金色带拉开画面的空间感，搭配文字及icon使整个画面年轻时尚。底纹采用精致线描风格的插画展现中草药材三花三草一叶，既表现了产品由哪些原材料构成，又给予轻松的视觉感受。
新品包装在保留原有品牌共识的同时，打破传统凉茶饮料在消费者心中的位置和固有形象，建立无糖凉茶新认知。并通过包装塑造产品差异化，形成购买理由，为品牌产品带来年轻新活力！
线下渠道在产品陈列上要求正面面向消费者，清晰醒目地传达产品特性及卖点。蓝色盛火团队在新品包装设计上保留和其正品牌资产的同时，更突出“无糖凉茶”的卖点，并以“零”强调产品0糖、0脂、0卡这些顺应去糖化、低热量、养生的市场需求。整体信息架构层次分明，简洁明了，既保留了品牌核心记忆点，又令产品卖点更为突出。
在包装工艺上，蓝色盛火团队将无糖凉茶四个字印红金处理，搭配草本植物icon，在结构和版式上寻求平衡美；植物饮料字体设计窈窕轻盈，将“零”处理为文字符号，并垫以印金的底色块，以突出零糖的概念；中英文大小、粗细的细节调整和穿插排列，负空间的留白与填充，使文字不只是简单的堆叠，而更加具有美感。
整体包装较和其正经典款包装而言，更加年轻时尚，符合新生代消费群体审美。产品通过包装可以在货架上一眼跳出来，跟消费者发生有效的沟通，同时也能较好的区分于国内其他凉茶产品，形成差异化的竞争优势，为品牌产品带来超强动销力！
